La quantità di ristoranti giapponesi a Bari è ormai molto elevata, e ce ne sono davvero per tutti i gusti. I sushi si differenziano per varietà del menù, per servizi d’asporto o meno con sushi box, alcuni sono all you can eat e altri alla carta. Noi solitamente scegliamo la prima foruma, per questo tutti i sushi di Bari qui elencati sono AYCE. Non siamo qui per eleggere il miglior sushi a Bari, ma vi consigliamo certamente i migliori secondo noi, i nostri preferiti nei quali torniamo sempre.
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Okinawa – Fusion Experience
Patiamo da Okinawa – Fusion Experience di Bari. Abbiamo optato per questo ristorante soprattutto per la location. L’unico, probabilmente, su Bari che abbia il privè. Un idea carina, che conferisce intimità e soprattutto tranquillità nel poter gustare il cibo.
Per quanto riguarda le portate la nostra valutazione è abbastanza buona. Abbiamo mangiato prevalentemente primi e secondi, piatti cinesi e qualche sushi jo. I piatti erano veramente buoni e le porzioni abbondanti. Il pesce era ottimo e fresco. Solo una piccola pecca per il pollo con bambù e per il pollo con le mandorle, forse un po’ brodosi. Tutto il resto invece è ottimo. Il servizio è celere e i camerieri sono molto disponibili.
Dove si trova Okinawa – Fusion Experience Via Giovanni Amendola, 162, Bari
Yuzu Sushi
Tra i vari AYCE presenti in città Yuzu Sushi è uno dei pochi che presenta un menù di primi e secondi con diverse alternative (pad thai, e carni differenti). Buon sushi classico, i piatti mancano forse di quel quid fantasioso, sebbene i piatti siano tutti buoni e il pesce freschissimo. Il sashimi un po’ insipido mentre il carpaccio, con la salasa al mango, è veramente squisito. Sicuramente uno di quelli che merita di più in città. La location è molto bella e a pranzo, con quelle luci soffuse e l’ambiente poco illuminato, è perfetta per rilassarsi dopo il lavoro.
Dove si trova Yuzu Sushi Viale Papa Giovanni XXIII, 24, Bari
MOYA
Se cercate un ristorante che ricalchi l’atmosfera orientale scegliete il MOYA: luci soffuse, quasi come si fosse al tramonto e un ambiente accogliente. Per non parlare dello splendido patio esterno. Dalla location ai piatti, il tutto è molto scenografico, attraverso giochi di fumo e ghiaccio (con le barche di salmone) o carne portata sulla piastra con sotto una piccola fiamma. Consigliato per chi ama il sushi o per chi mangia solo cinese, poiché la scelta su quest’ultimo è molto vasta. Consigliato anche per una cena romantica. Uno dei grandi vantaggio è l’ampio parcheggio alle spalle.
Dove si trova MOYA Via della Costituente, 82, Bari
Izu Sushi Bari
Cortesia ed intimità sono sicuramente tra gli ingredienti principali di Izu Sushi Bari. Una pausa pranzo qui, a pochi passi dalla stazione e dall’Ateneo di Bari, è sicuramente un momento per potersi rilassare e godersi del buon cibo in compagnia. Si possono gustare diversi tipi di roll (anche se l’unica pecca è quella che sono da otto pezzi), ottimi spiedini di gambero e deliziose polpette di polpo. Una garanzia anche la selezione di vini presente all’interno del menu.
Dove si trova Izu Sushi Bari Corso Italia 19e/19d/21, Bari
Sushi Lin
Sushi Lin è sinonimo di garanzia e di un gusto e una ricercatezza dei sapori unici. Nel corso degli anni l’impianto originale del menù si è ampliato, restando fedele ad una scelta degli ingredienti unici e ricercati. Tornare dopo quasi due anni è stato come ritornare a casa, con la mitica Ana, e riassapporare tartare e zuppe che difficilmente riesci a trovare di tale qualità in altri ristoranti.
Dove si trova Sushi Lin Viale Unità d’Italia 87, Bari
Tokyo Sushi
Il pollo al limone di Tokyo Sushi è il migliore mai mangiato tra i ristoranti giapponesi di Bari. Tenero, non troppo aspro e si scioglieva in bocca. Il ristorante ricalca lo stile dei classici locali asiatici che puoi trovare, ad esempio, a Milano a China Town. Un pranzo un paio di volte e qualche piatto speciale hanno fatto si che ci innamorassimo anche di questo sushi. Personale molto cordiale e soprattutto molto disponibile!
Dove si trova Tokyo Sushi Via Giovanni Amendola, 191, Bari
Sushi Kando – sapori d’oriente
Sushi Kando ci ha veramente stupiti, in positivo. Il nostro piano iniziale, dato l’ampio menù cinese, era quello di mangiare principalmente quello, ma alla fine le bacchette sono scivolate anche su un bel po’ di nigiri, diverse fette di sashimi e qualche tartare. Il bello di questo ristorante è che offre una vasta scelta in termini di menù AYCE sia sul piano cinese che giapponese. Difficilmente si riescono a trovare queste due scelte in contemporanea uniti anche alla possibilità di mangiare carne, non solo di pollo, ma anche manzo e vitello.
Dove si trova Sushi Kando Viale Unità d’Italia, 51 Bari
Miku Sushi
Non fatevi ingannare dalla posizione un po’ nascosta, dietro una pompa di benzina, questo è un ristorante di sushi che vale la pena scoprire. Un ambiente molto tranquillo e ben arredato, dove puoi gustarti un pranzo o una cena in compagnia in totale relax. Pesce fresco con diverse alternative, solo un po’ di ripetitività nei primi e nei secondi. Nel complesso molto buono, con un menù più particolare di altri competitor, senza proposte troppo esagerate.
Doves si trova Miku Sushi Via Gaetano Postiglione, 2, Bari
Maki Taki – Poke & Bubble Tea – Fusion Restaurant Bari
Siete mai stati a Maki Taki – Poke & Bubble Tea – Fusion Restaurant? Siamo a due passi dalla Stazione Centrale di Bari. Una pokè ottima e abbondante con una vasta scelta di ingredienti. Ideale per una pausa pranzo sia all’inerno che da portar via o da mangiare in ufficio. La maggior parte dei piatti sono preparati al momento e il personale è super diponibile e attento. Vasto anche il menù di sushi. Se vi piace anche il bubble tea potete provarlo qui. E la location? Bellissima, vi consigliamo di visitare anche il bagno per un selfie molto particolare (guardate in foto!).
Dove si trova Maki Taki Piazza Aldo Moro, 39, Bari
Kaisen Sushi – Casamassima
Usciamo da Bari per spostarci a soli pochi chilometri, a Casamassima. Kaisen Sushi è una bella scoperta in paese, e con un parcheggio molto ampio. Prima volta ma sicuramente ci torneremo, in primis per la qualità dei piatti e poi per il personale che è gentile, cordiale e soprattutto ti consiglia alcuni abbinamenti dei piatti. Per la prima volta, grazie al suggerimento ricevuto, abbiamo provato l’anatra ed è stata un’ ‘ottima scelta. Il menù del pranzo, sebbene ridotto, permette di gustare quasi tutte le portate.
Dove si trova Kaisen Sushi Via Martiri di Via Fani, 2-4, Casamassima (Bari)
Menzioni d’onore
Come sapete i ristoranti giapponesi a Bari sono davvero tanti, quindi abbiamo scelto altri nomi (che recensiremo più avanti), degni comunque di nota, persino un sushi sul lungomare di Bari:
- Gohan Sushi Restaurant (Corso Trieste, 13, Bari)
- Mode (Via Salvatore Matarrese, 2/11, Bari)
- Millegusti Ramen a mano (Viale Unità d’Italia, 35, Bari)
Cosa vedere a Bari
Se venite a Bari dalla provincia per un buon sushi, è anche l’occasione ideale per vistare la città. Scoprite cosa vedere nella nostra guida.